Sestavine
- 2 krompir
- 50 g sušenih gob
- čebula
- 4 žlice kisle smetane
- zelenice
- 2 žlici masla
- sol
Način priprave
- Gobe prenesite, sperite in namočite tri ure v mrzli vodi.Odstranite gobe in vlijte vodo v drugo posodo.
- Ponev postavite v ogenj, položite gobe in kuhajte pol ure.Nato odstranite gobe in jih razrežite.Krompir čist, narežemo na kocke.
- V bujonu damo krompir in kuhamo, dokler se ne zmehča.
- Čebulo nasekljajte, drobno narežite, prepražite tri minute, nato dodajte narezane gobe, prepražite še 5 minut.
- V gobasto juho dodajte ocvrte gobe s čebulo, zavrite, solite.
- Postrezite s kislo smetano in narezanim zelenjem.
